الكنافة و القطايف فى الشعر العربى

كما اشتهرت الكنافة والقطايف فى الثقافة الرسمية العربية وبخاصة فى الشعر ، حيث تغنى بها شعراء بنى أمية ومن جاء بعدهم ومنهم ابن الرومى الذى عُرف بعشقه للكنافة والقطايف ، وسجل جانباً من هذا العشق فى أشعاره ، كما تغنى بها أبو الحسين الجزار أحد عشاق الكنافة والقطايف فى الشعر العربى إبان الدولة الأموية وكان مما قاله فيها

ومالى أرى وجه الكنافة مُغضباً ولولا رضاها لم أرد رمضانها

تُرى اتهمتنى بالقطاي فاغتدت تصُدُ اعتقاداً أن قلبى خانهــا